Tasi Café es una presencia constante en el vecindario Short North de Columbus

May 13, 2023

Tasi Café es una rareza en Short North. No solo es propiedad de una mujer, sino que con 15 años a sus espaldas, el querido restaurante es uno de los comedores de la vieja guardia, no solo en Short North, sino en nuestra ciudad en constante cambio.

Aunque el comedor muestra algunos signos de desgaste, la experiencia altamente funcional y sensata de Tasi es la misma de siempre. El menú de Tasi todavía se enfoca en platos principales de desayuno, brunch y almuerzo con influencias griegas y latinas, con selecciones de cócteles y café dignos de brunch. A lo largo de los años, los menús en papel han sido reemplazados por menús con código QR (entre paréntesis con banderas griegas y del Orgullo), pero las generosas mimosas y productos diarios en el mostrador siguen siendo constantes.

No te puedes equivocar con la tostada francesa de frutas rellenas ($14.50), una pila decadente con capas de rodajas de plátano, fresas cocidas, granola y Nutella derretida como sirope. El plato es una sinfonía de texturas, y una cucharada de yogur griego y fresas frescas le dan un sabor fuerte.

Los huevos escalfados con tortas de frijoles negros ($15) son una apuesta menos segura. Dos orbes perfectamente escalfados se sientan encima de frijoles negros condimentados de manera inconsistente, junto a una exhibición en abanico de tomates Roma cubiertos con orégano seco. Las rebanadas de pan tostado están ahí para usar los frijoles negros como salsa o para crear pequeños sándwiches. El menú promete mantequilla de jalapeño, pero en general a este plato le faltaba mucho sabor.

El bagel de salmón ahumado ($15) con salmón ahumado de la casa, cebolla morada, queso crema y tomate fue lo esperado para un sándwich de desayuno estilo deli. El bagel denso, hecho en casa, no escatimó en "todo". La cebolla ácida fue particularmente sobresaliente, aunque el bagel en sí era una B sólida, en comparación con su vecino de la tienda de bagels, el Lox.

El burrito de salmón ahumado ($15) equilibra el salmón ahumado con porciones iguales de espinacas cocidas, huevos revueltos y aguacate. Escasas cantidades de cebollas rojas y tomates se unen a la mezcla muy salada dentro de una tortilla de harina ligeramente asada en esta opción de desayuno considerable. Tasi Café no escatima en la taza de frutas que lo acompaña, que incluye manzanas, arándanos, uvas y piña.

Tasi generalmente actualiza sus especiales los martes y viernes, según un servidor. Una de esas especialidades, la hamburguesa griega ($16.50), era un cuarto de libra de carne de res y un poco pequeña para el precio, aunque una capa de media pulgada de queso feta y tzatziki compensó el pequeño tamaño. Los tomates, las cebollas rojas y los pepinillos crujientes de calabacín agregaron frescura al conjunto. Las papas fritas griegas cortadas a mano que lo acompañaban estaban rociadas con queso feta y hierbas con un toque picante.

A solo una cuadra de la bulliciosa High Street, Tasi fue una vez una joya escondida en Pearl. Pero a medida que Short North se ha expandido, y Experience Columbus se ha destacado en hacer que los forasteros exploren las ofertas del área, Tasi se ha convertido en una parada central para los visitantes, especialmente los fines de semana. Son las mesas vacías durante las mejores horas de "reunión de desayuno" de lunes a viernes lo que me hace preguntarme si Tasi Café todavía está en el menú para nosotros los locales.

Café Tasi

680 N. Pearl St., Corto Norte, 614-222-0788

Esta historia es de la edición de mayo de 2023 de Columbus Monthly.